「 食のいろいろ 」 一覧

　子供の１歳の誕生日には食べさせたい誕生日ケーキ。 せっかくのお祝いなので、一口くらいはいいかな…なんて考えたりして。 でも、よくよく考えるとまだ少し早いのかな？など考えたことはないですか。 いくつか …

　クッキーの分量は基本的にどのくらいなのでしょうか？ クッキーを作るときに気になるのは分量ですよね。分量によって、出来上がったクッキーの食感なども違ってきます。 そこでクッキーの基本となる分量をご紹介 …

　クッキーやお菓子作りに砂糖は欠かせないですよね。 でも砂糖って言ってもどんな砂糖を使えばいいの？？ってなることありませんか？ そこでクッキーに使う砂糖の種類についてまとめました。 また、砂糖の種類で …

　クッキーを手作りした場合、どのくらい日持ちするものなのでしょうか。 お店で買ったクッキーでしたら賞味期限が書いてあリますよね。 でも自分で手作りしたクッキーはどのくらい日持ちするのか気になります。 …

　溝の口の駅に白いカレーうどんで有名な路じ（ろじ）さんがあります。 白いカレーうどんと聞くと？？？ となってしまいますよね。 白とカレーうどんってイメージが湧かないので、聞いたときから興味津々でした。 …

　もみじ肉とは何の肉のことだろう？？初めてきたときには、植物なんだか動物なんだかイメージが全然湧きませんでした。 そこで、もみじ肉とは何か、もみじ肉と呼ばれる由来などまとめました。 また、もみじ肉を使 …

　ショートニングとはどんなもの？ クッキーやお菓子を作ろうとしてレシビを見ると、材料のところにショートニングと載っていたのですが、どんなものなのか、ショートニングがなかったときに代用できるものはあるの …

　バターの有塩や無塩の違いって、実際どんな違いが有るのでしょうか？ スーパーで買物をしていて、一瞬アレッて思ってしまいました。 パット見で、塩が入っているかどうかだと思ったんですけど、塩がどのくらい入 …

　バターとマーガリン、なんとなく似ているので、バターがなくなっちゃったときに、代わりにマーガリンを、なんて思ったことありませんか？ ついつい代わりに使っちゃおうとしますが、バターとマーガリンってどうい …

　ケーキは常温だと何時間くらい持つのか、作ったケーキを持っていったり移動したいときに、気になってしまいますよね。 季節や天候によっても変わってくると思いますが、目安になるようにまとめました。 また、ケ …