このサイトでは、気になること、役立つことなどについてご紹介していきます。

　バターって赤ちゃんはいつから食べていい？ 離乳食から始まって食べられるものが増えてくる時期。 いろいろ食べさせたい気持ちが出きてきますよね。 でも赤ちゃんに影響がでてしまわないかか心配です。 そこで …

　湯煎の温度、チョコレートは何度がいいのでしょうか？ お菓子作りのときにチョコレートを湯煎しようと思ってもいったい何度で湯煎すればいいのでしょうか？ そこで、湯煎の温度、チョコレートでは何度にすればい …

　生チョコをホイップクリームで代用して作るとき、作り方はどうすればいいのでしょうか？ 通常は生チョコ作りに生クリームを使いますが用意できなかった場合、ホイップクリームで代用できるのでしょうか？ そこで …

　生クリームが泡立たない原因ってなんなのでしょうか？ ちゃんとした手順でやっているつもりだったのに上手く行かない・・・ そこで、生クリームが泡立たない原因についてまとめました。 また、生クリームを泡立 …

　カスタードとホイップの違いってなんでしょうか？ ケーキやお菓子に使われているのでよく聞くのですが、その違いについてはあまり良くわかっていませんでした。 そこで、カスタードとホイップの違いについてまと …

　バターの価格が高いのはなぜでしょうか？また、どういう理由があるのでしょうか？ 日々家で食事を作る時に必要になる事が多い食材の１つがバターです。 バターを使う食事をよく作っている人が気になるのが、バタ …

　オムレツを牛乳なしで作れる？ オムレツを作りたいけど牛乳がない！そんなときってありませんか？ そこで、オムレツを牛乳なしで作る方法についてまとめました。 また、オムレツを牛乳なしで作るときのコツやポ …

　生クリームの代用って牛乳でできるのでしょうか？ 　生クリームを使ってお菓子を作りたいきってありますよね。 そんな時に、手元に生クリームがないなんていう事がありませんか？ そのような時につい考えてしま …

　シフォンケーキを作っているときに、しぼんでしまう原因は何なのでしょうか？ シフォンケーキは作り慣れると簡単なのですが、どうしても最初の頃は失敗しがちですよね。 そこで、シフォンケーキがしぼんでしまう …

　卵の泡立てのコツってなんなのでしょうか？ せっかくケーキを作るのであれば、失敗してしまうとがっかりですよね。 そこで、ケーキを作るときに土台となるスポンジケーキの卵の泡立て方についてまとめました。 …