「 クッキー 」 一覧

　クッキーの分量は基本的にどのくらいなのでしょうか？ クッキーを作るときに気になるのは分量ですよね。分量によって、出来上がったクッキーの食感なども違ってきます。 そこでクッキーの基本となる分量をご紹介 …

　クッキーやお菓子作りに砂糖は欠かせないですよね。 でも砂糖って言ってもどんな砂糖を使えばいいの？？ってなることありませんか？ そこでクッキーに使う砂糖の種類についてまとめました。 また、砂糖の種類で …

　クッキーを手作りした場合、どのくらい日持ちするものなのでしょうか。 お店で買ったクッキーでしたら賞味期限が書いてあリますよね。 でも自分で手作りしたクッキーはどのくらい日持ちするのか気になります。 …

　ショートニングとはどんなもの？ クッキーやお菓子を作ろうとしてレシビを見ると、材料のところにショートニングと載っていたのですが、どんなものなのか、ショートニングがなかったときに代用できるものはあるの …

　バターの有塩や無塩の違いって、実際どんな違いが有るのでしょうか？ スーパーで買物をしていて、一瞬アレッて思ってしまいました。 パット見で、塩が入っているかどうかだと思ったんですけど、塩がどのくらい入 …

　バターとマーガリン、なんとなく似ているので、バターがなくなっちゃったときに、代わりにマーガリンを、なんて思ったことありませんか？ ついつい代わりに使っちゃおうとしますが、バターとマーガリンってどうい …

　薄力粉と小麦粉って何か違いがあるのでしょうか？ 薄力粉がなくて小麦粉ならあるんだけど代用できるの？？ 薄力粉は小麦粉なの？？ なんて、いろいろなギモンが湧いちゃたので、薄力粉と小麦粉、それぞれどうい …