「 食のいろいろ 」 一覧

　牛乳を温めるとき、レンジを使って吹きこぼれたりしたことありませんか？ きれいに掃除をする手間が増えたり、爆発したようになったりすることもあるので危険です。 そこで、牛乳をレンジで温める方法や、吹きこ …

　コロッケに使う小麦粉って何を使えばいいのでしょうか？小麦粉の種類で迷ってしまいます。 そこで小麦粉は何を使ったらいいのかをまとめました。 また、代用できるものや、種類による違いについてもご紹介します …

　牛乳とみかんって食べ合わせが良くないってなんとなくどこかで聞いたことあるけど実際どうなのでしょうか？ 牛乳とみかんの食べ合わせについてまとめました。 また、牛乳とみかんを使った寒天の作り方や、作ると …

　牛乳を水筒に入れて持ち歩いていませんか？ お弁当がサンドイッチなどのパン食だったりすると、つい水筒に牛乳を入れてしまいたくなります。 でも、水筒には牛乳を入れないほうがいいようです。 そこで、牛乳を …

　小麦粉にダニがいる？ 初めて聞いたとき、ゾッとしました。 小麦粉を使っている側からすれば小麦粉にダニがいるとは考えない事が多いです。 ですが、実際は小麦粉の中にはダニがいる事があるのでダニが小麦粉の …

　バターをいざ使おうと思ったら賞味期限切れ、どうしよう！！ バターをしばらく使わなかったから気づかなかった・・・ なんてことありませんか？ そこで、バターの賞味期限についてまとめました。 また、バター …

　牛乳を電子レンジで温めようとしたとき、こぼれてしまったり飛び散ってしまったことありませんか？ 温かい牛乳をすぐに飲めないばかりか、洗ったり拭いたりと、よけいな手間がかかってしまいがっかりしてしまいま …

　せっかく作った生チョコ、でも切り方を失敗・・・ なんて悲しいですよね。 完成まであと一歩のところで失敗しないように、生チョコの切り方についてまとめました。 失敗しそうなポイントや対策についてもご紹介 …

　チョコレートは、売られているときは常温で売り場に並んでいることが多いと思います。 でも私は夏などは溶けてしまわぬように冷蔵庫に入れて保存しています。 そこで、チョコレートの冷蔵庫での保存の仕方につい …

　生チョコづくりでチョコが分離！せっかく作っていたのにショックですよね。 そこで、何がいけなかったのか考えられそうな原因をまとめました。 また、チョコが分離したとき、直し方はどうすればいいのか等につい …