マヨネーズはいつから赤ちゃんに与えていいのでしょうか？
離乳食を食べ始めても、与えていいものなのかどうか心配になってしまいますよね。
そこでマヨネーズはいつから与えていいかまとめました。
また、マヨネーズを赤ちゃんに与えるときの注意点もご紹介します。
マヨネーズはいつから赤ちゃんに与えていい？
マヨネーズを離乳食に使用するなら、9～11カ月ごろからにしましょう。
あまりに小さい赤ちゃんへの離乳食には、マヨネーズは不向きです。
まずは加熱した料理で、9～11カ月くらいから徐々に与えます。
マヨネーズを加熱しない状態なら、離乳食完了期となる、１歳を過ぎてからが良いでしょう。
マヨネーズは、料理の味付けとしても使いやすいですし、サラダに乗せたりと使い勝手がいいのでとても人気です。
ただ、マヨネーズには「脂質」「塩分」「生卵」「香辛料」など、離乳食には向かない食品がたくさん使われています。
赤ちゃんが食べなれていない成分がはいっている可能性もあります。
最初はごく少量から、離乳食に加えて与えるようにしましょう。
マヨネーズを赤ちゃんに与えるときの注意点は？
マヨネーズの原材料には、生卵が使われていますので、卵アレルギーのチェックが必要です。
赤ちゃんに与える場合は、卵のアレルギーチェックが終わってから使用するようにしてくださいね。
そして、加熱した卵よりも生卵の方がアレルギー反応が大きいと言われています。
マヨネーズには生卵が使用されているので、初めは炒め物の油代わりにするなど、加熱してから離乳食に加えるようにしましょう。
パッケージにも書かれていますが、他にも「大豆」「りんご」などと同じラインで製品を作られていることがあります。
卵以外のアレルギーでも反応が起こる場合もありますので注意が必要です。
そして、「ハーフ」「ライト」などの製品の場合は、マヨネーズではなくドレッシングに分類される製品があります。
ドレッシングに分類されると、マヨネーズでは使用できない添加物や防腐剤が入っていることも。
パッケージ裏面で名称を確認し、入っている原材料もチェックしてみてくださいね。
赤ちゃんの食べられるマヨネーズを手作りしてみよう。
マヨネーズは以外と簡単に作れます。
材料は生卵・塩・酢・サラダ油だけでOKです。
赤ちゃんのために、マヨネーズを作るなら「薄味」を意識して作るようにしましょう。
卵黄 １つ
砂糖 小さじ１
塩 少々
サラダ油 100㏄
お酢 大さじ１
赤ちゃんでも食べやすいように、甘みで砂糖を加えてあります。
これをミキサーで回せば、手作りマヨネーズの完成です。
この場合は、加熱していないマヨネーズなので、1歳を過ぎてからの離乳食に使うようにしてください。
市販のものと違って、無添加ですので身体に優しい成分です。
ただ、食中毒の心配がありますので、卵の殻が入らないようにしましょう。
卵の殻には「サルモネラ菌」が付着していますので、注意が必要です。
冷蔵庫などでの保管はせず、作ったらすぐに使い切るようにすることで、食中毒の可能性も低くなります。
他にも、豆腐を滑らかになるまでつぶして、酢と塩を加えたマヨネーズ風のレシピも人気です。
これなら、卵アレルギーの心配はありませんね。
離乳食づくりにマヨネーズが活かせると、赤ちゃんの食事時間も楽しくなりますね。
まとめ
私の離乳食づくりの体験談です。
月齢が大きくなり、食べられるものも増えてくると、やはり味付けのしっかりしたものを欲しがることもあります。
塩や醤油を直接かけるより、マヨネーズを少しつけてあげると、子どもも喜んで食べてくれました。
野菜を切って、マヨネーズを少しトッピングしてオーブンで焼くと、薄味だし見た目も可愛くて子どもの食も進みます。
親子でストレスのない食育をするのに、マヨネーズは大助かりでした。
